June

Bước 1: Ướp gà với ít muối và tiêu, để khoảng 10 phút               Làm nước sốt theo tỷ lệ: 2 muỗng mật ong + 1 muỗng xì dầu + 1/2 muỗng nước mắm + ít                   nước lọc (có thể cho thêm ớt bột, dầu hào) Bước 2: Rán thịt gà cho giòn và vàng đều Bước 3: Trút thịt gà đã rán ra đĩa, bỏ bớt dầu trong chảo               Phi tỏi băm nhỏ, cho thịt gà và nước sốt vào, om nhỏ lửa cho ngấm               Om đến khi nước sền sệt thì vắt thêm chanh, rắc ít lá chanh Review lần đầu làm: - Món này có vị chua, ngọt, hương thơm của mật ong và đặc biệt là lá chanh - Mình làm hơi vội, om chưa kỹ nên bên trong chưa ngấm lắm

Ngày bất kỳ 1: A (23 tuổi): *đùa đùa* Sao em vẫn chưa về? Em đang đợi bạn gái à? B (13 tuổi): Bạn gái em ở chỗ khác ạ A: Thế em có bạn gái rồi à? B: Vâng ạ, nhưng chỉ ôm thôi chưa hôn A: *thanh niên chỉ biết câm nín nghe tiếng trái tim khóc* (23 tuổi chưa có cái cầm tay đầu tiên) Ngày bất kỳ 2: A (vẫn A ấy) chỉ vào B (vẫn B ấy) nói với C: Nó học lớp 7 mà có bạn gái rồi chị ạ B chạy lại: Để em kể cho chị nha, trong giờ thể dục, em giả vờ quăng vợt ra sau bạn ấy, sau đó *cậu ta đổ người vào khoảng không bên cạnh để diễn ra lần đầu tiên ôm của mình* ....

Nguyên liệu (1 suất ăn) - Mỳ Ý (Mình không biết loại nào, mình mua loại mỳ sợi dài của Donna Chiana) - Tương cà (Tomato sauce)   (Mình thấy có 2 loại là Tomato sauce và Ketchup, mỗi người 1 ý kiến, nhưng mình nấu rồi, Tomato sauce là phù hợp để nấu cái này đó) -  Cà chua  -  Hành tây -  Thịt bò (Vì mình có sẵn thịt bò thái miếng nên mình làm luôn, không làm theo kiểu thịt bò băm) -  Tỏi - Gia vị: Muối,... ( Nếu có thêm gia vị đặc trưng như ở quán thì tốt, lúc nào có điều kiện mình sẽ mua thử) - Dầu ăn - Bơ, nước cốt dừa   (Những cái này mình chưa thấy trong công thức nào, nhưng mình thích ăn 2 cái này nên mình thử bỏ vào, nước sốt thơm cực kỳ luôn, mình thề là những lần làm sau, lần nào mình cũng bỏ 2 cái này) - Ngô hạt,.đậu (Lần này mình chưa mua, lần sau mình sẽ thử, mình nghĩ sẽ rất ngon, nhìn lại bắt mắt nữa) Sơ chế - Thịt bò: ướp với hạt tiêu, muối, 1 ít dầu ăn, rất rất ít mắm để dậy mùi (cẩn thận không thịt bò lại mặn)...

Sau lần leo Bạch Mộc Lương Tử, mang trong mình một trái tim nhát chết, thực sự tôi không không muốn mạo hiểm một lần nữa, leo núi không hẳn là đam mê. Nhưng rồi, mùa khô đến, trái tim tôi lại loạn nhịp 1 lần nữa vì những ngọn núi, thấy bảo mùa này dễ săn được mây lắm, thế là tôi lại háo hức lên đường Đi với ai? Chẳng có ai khác ngoài người bạn huyền thoại đã cùng tôi leo Yên Tử và Bạch Mộc Lương Tử. Năm nay nó có rủ thêm Nhật Minh và Nhật Linh, nhưng cuối cùng chỉ có Nhật Linh đi được, cũng hơi tiếc 1 tẹo Đi như thế nào? Bọn tôi đi theo tour của Việt Trekking, 1600/người, vì bọn tôi chưa thực sự đủ dũng cảm để lên lộ trình cho những chuyến leo núi như thế này Chuẩn bị đi Ơn trời, tôi vẫn giữ đôi giày bộ đội size 37 đi leo Bạch Mộc lần trước + quần rằn ri nên tôi k cần chuẩn bị quá nhiều cho chuyến đi này  - Ngoài bộ quần áo tôi mặc để đi, tôi chỉ mang dự phòng thêm 1 bộ nữa + 1 áo khoác + 1 áo dài tay, bởi khi tôi đi cũng là tháng 11, lại có đợt gió mùa...

Tóm tắt công thức trên Internet, đã thử làm, kiểm nghiệm và chứng nhận là ngon: Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 1,5l sữa bí ngô) Bí ngô: 3-4 lạng (ước chừng tầm 1 trái bí nhỏ) Sữa tươi không đường : 3 bịch Sữa đặc: 1/4 lon Nước cốt dừa: 200ml Tiến hành: Gọt vỏ, làm sạch bí, đun mềm, xay nhuyễn Thêm sữa đặc, nước cốt dừa vào xay Thêm sữa tươi, nước tùy ý Sữa bí ngô này có thể bỏ tủ lạnh dùng trong khoảng 3 ngày

Công thức sữa chua của mẹ Sữa bí ngô Ngẫu hứng với mỳ spaghetti sốt thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua không đường 2 bịch sữa tươi (loại 180ml): 1 có đường, 1 không đường Nồi, nước sôi, nước nguội Tiến hành: Đổ sữa đặc vào nồi Đổ nước sôi (nước vừa nấu sôi) vào lon sữa đặc rồi đổ vào nồi (2 sôi) Đổ nước nguội vào lon sữa đặc rổi đổ vào nồi (1 nguội) Khuấy đều Đổ 2 bịch sữa tươi vào nồi  Khuấy đều Đổ sữa chua vào nồi Khuấy đều Ủ tầm 7 đến 8 tiếng Cách ủ trong trường hợp không có  thùng xốp giữ nhiệt: Đặt nồi vào trong nồi lớn, đổ nước ấm vào nồi lớn (tầm 40 độ), đậy kín lại Kết quả: mới đầu múc ra cảm giác như tào phớ, để lâu trong tủ lạnh thì dẻo, sền sệt Có thể dùng thêm với nước cốt dừa, nước ép các loại, ăn không biết chán :)))))     

Hà Nội ngày 02 tháng 05 năm 2016 Ngày cuối cùng của đợt nghỉ lễ 30/4 và 01/05 Tính một cách không trọn vẹn thì Ti vừa tròn 8 tháng tuổi Ti yêu quý! Ý tưởng viết cho Ti một bức thư chợt đến vào chiều ngày hôm trước khi dì cùng bà chuẩn bị thức ăn để gửi ra Hà Nội cho Ti và mọi người. Chắc dì cũng "nhiễm" do xem chương trình "Bố ơi mình đi đâu thế!" (Không biết đến lúc Ti ý thức được mọi việc xung quanh có còn chương trình này nữa không, dì sẽ down về hết để xem lại, Ti yên tâm). Dù xưng là "dì" nhưng thực ra dì là em bố của Ti, sau này mọi người sẽ giải thích nhiều cho Ti về cách xưng hô này của bên họ nội nên Ti yên tâm, không cần phải để ý chuyện này quá nhiều đâu.. Dù ở với Ti và bố mẹ của Ti nhưng thật ra dì cũng không rõ lắm cái quá trình từ trong bụng mẹ cho đến 8 tháng này nên dì không thể kể cho Ti rằng Ti lớn từng ngày thế nào, dì sẽ kể cho Ti nghe những câu chuyện xung quanh Ti mà Ti chưa cảm nhận đươc, kiểu như "Rely 2016" ấy (...

"Trưởng thành sau ngàn lần tranh đấu" Một số cảm giác trong cuộc sống đôi khi bạn chỉ cảm nhận được, chỉ mường tượng được, bạn "bí từ" không biết diễn tả nó như thế nào, cuốn sách này sẽ nói hộ bạn... Bạn đọc sách và " à, hóa ra là thế" Bạn đọc sách và lý giải được lý do tại sao bạn lại chông chênh đến thế, tại sao đôi khi bạn chợt vui chợt buồn với những điều nhỏ nhoi đến thế Bạn đọc sách và nghĩ về những năm tháng mới ra trường của mình, bạn nên đi tiếp hay dừng lại, bạn hiểu rằng không chỉ riêng mỗi bạn mới có những khó khăn nhỏ nhặt đó Ừ thì hóa ra là: " Hạnh phúc không phải là một mức tuyệt đối mà là sự tịnh tiến" Ngày hôm nay bạn nhận được nụ cười của bất kỳ ai, bạn cảm thấy hạnh phúc hơn ngày hôm qua Ngày hôm nay bạn làm được điều gì đó nhỏ nhoi thôi, hiểu thêm 1 cái công thức mà đôi khi chắc ai cũng hiểu, vỡ lẽ ra điều gì đó, " à" một lần để thấy bản thân biết thêm điều gì đó, chỉ là biết thôi, ít thôi cũng cảm thấy hạnh...

Nếu bỏ qua tất cả những định nghĩa trừu tượng về "Kiếp sau" và cứ coi mỗi kiếp như một cấp học. Trong suốt quãng đời đi học, có những sợi dây tình cảm vô cùng mãnh liệt, dù yêu hay ghét, cũng sẽ gắn kết 2 con người xuyên qua cấp học, đẩy họ tìm đến nhau và ngược lại. Nếu đem mạch logic đó vào " kiếp" thì ta sẽ thấy " kiếp" chỉ khác với " cấp" ở chỗ mình không nhớ kiếp trước mình sống như thế nào còn nhớ rõ về cấp. Đó cũng là điều hiển nhiên, một sự kiện xảy ra 3,4 năm mình còn  nhớ được chứ xảy ra 70,80 năm thì nó cũng phai nhạt dần

" Cậu thấy đấy, trong tình bạn, người ta chẳng đưa nhau ra tòa thị chính để đăng ký, thế nên chẳng thực sự có ngày lễ để kỷ niệm, thế nhưng nó vẫn có thể kéo dài cả đời vì ta đã chọn nhau"   Theo mình, câu nói ở trang 365 thể hiện tất cả linh hồn của câu chuyện, trong một bối cảnh nhỏ hẹp giữa một khu phố của thành Luân Đôn, nơi diễn ra những câu chuyện song song về tình bạn, tình yêu, tình cảm gia đình. Không có tình tiết li kỳ, gay cấn, không có bất kỳ một chi tiết phi thực tế nào như trong một số câu chuyện khác của Marc Levy. Đơn giản, như ông đang ngồi trong quán của bà Yvonne, chứng kiến tất cả những câu chuyện đó và kể lại cho mọi người. Những nhân vật trong truyện như những con người bình thường khác, đấu tranh với quá khứ, sống ở hiện tại và nuôi hy vọng cho tương lai

Hành trình của chúng tôi Hà Nội - Điện Biên Đoàn chúng tôi gồm 4 người, 2 xe. Xuất phát từ bến xe Mỹ Đình lúc 19h15. Chúng tôi đi xe giường nằm Khánh Lệ (giá vé 300k/ người, 300k/xe), đến thành phố Điện Biên lúc 7h15.Tôi nghĩ đáng lẽ chúng tôi đã đến sớm hơn bởi lúc về chúng tôi đi xe Nam Gà, 21h15 xuất phát từ TP Điện Biên thì 7h15 chúng tôi đã có mặt ở bến xe Giáp Bát. Sáng mai dậy xuống xe mới thấy kính ở bên lái xe vỡ tan, tối qua có va chạm gì đó với 1 xe Thái Bình. Ơn trời, chúng tôi đã đến nơi an toàn! Về xe giường nằm Hà Nội - Điện Biên: giường nhỏ hơn xe giường nằm tôi hay đi về Hà Tĩnh, trên xe không có nhà vệ sinh. Khoảng 9h xe có dừng lại ở Hòa Bình để ăn uống hoặc đi vệ sinh. Nếu muốn ăn thì đăng ký trước với nhà xe, khoảng 30k/suất. Hình như xe dừng lại ở cố định Hòa Bình bởi xe chiều về lúc 3h sáng nó cũng dừng lại ở Hòa Bình kiểu này. Điện Biên - Mường Nhé Đổ xăng: Có cây xăng dầu quân đội ở gần đối diện với Bến xe Ăn sáng: Quán phở gần bến xe. Vì bến xe ở trung ...

Mình đặc biệt KHÔNG quan tâm đến mấy quán cafe, mình nghĩ nếu có thời gian rảnh thì mình tìm việc gì đó có ích để làm hơn là ngồi nhìn dòng người, suy nghĩ về sự đời sự người, giết thời gian trong mấy quán cafe. Đặc biệt k có cảm giác gì với không gian hay đồ uống. Nhưng mình cần tìm 1 chỗ để đến những lúc k biết đi đâu mà cũng không muốn về nhà. 1. Floral & Book Cafe -26 Hàng Vôi Quán có rất nhiều sách, rất nhiều truyện tranh, có không quan yên tĩnh để có thể cầm lap đến tự kỷ ...