Công thức sữa chua của mẹ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa chua không đường
- 2 bịch sữa tươi (loại 180ml): 1 có đường, 1 không đường
- Nồi, nước sôi, nước nguội
- Đổ sữa đặc vào nồi
- Đổ nước sôi (nước vừa nấu sôi) vào lon sữa đặc rồi đổ vào nồi (2 sôi)
- Đổ nước nguội vào lon sữa đặc rổi đổ vào nồi (1 nguội)
- Khuấy đều
- Đổ 2 bịch sữa tươi vào nồi
- Khuấy đều
- Đổ sữa chua vào nồi
- Khuấy đều
- Ủ tầm 7 đến 8 tiếng
Cách ủ trong trường hợp không có thùng xốp giữ nhiệt: Đặt nồi vào trong nồi lớn, đổ nước ấm vào nồi lớn (tầm 40 độ), đậy kín lại
Kết quả: mới đầu múc ra cảm giác như tào phớ, để lâu trong tủ lạnh thì dẻo, sền sệt
Có thể dùng thêm với nước cốt dừa, nước ép các loại, ăn không biết chán :)))))
Sữa chua là đồ uống mà mình rất thích. Sữa chua mang đến quá nhiều tác dụng xuất sắc nữa. Ngoài ra, chẳng hề ai cũng biết cách ăn sữa chua chuẩn đâu nhé. Ẳn đúng cách là ăn làm sao để hấp thu được toàn bộ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bây giờ phải tìm hiểu ngay nhé. Nguồn bài viết tại: http://bloggaunho.com/mach-ban-cach-an-sua-chua-dung-cach/
ReplyDelete