Posts

Sữa bí ngô

Tóm tắt công thức trên Internet, đã thử làm, kiểm nghiệm và chứng nhận là ngon: Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 1,5l sữa bí ngô) Bí ngô: 3-4 lạng (ước chừng tầm 1 trái bí nhỏ) Sữa tươi không đường : 3 bịch Sữa đặc: 1/4 lon Nước cốt dừa: 200ml Tiến hành: Gọt vỏ, làm sạch bí, đun mềm, xay nhuyễn Thêm sữa đặc, nước cốt dừa vào xay Thêm sữa tươi, nước tùy ý Sữa bí ngô này có thể bỏ tủ lạnh dùng trong khoảng 3 ngày

MY KITCHEN

Công thức sữa chua của mẹ Sữa bí ngô Ngẫu hứng với mỳ spaghetti sốt thịt bò

Công thức sữa chua của mẹ

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua không đường 2 bịch sữa tươi (loại 180ml): 1 có đường, 1 không đường Nồi, nước sôi, nước nguội Tiến hành: Đổ sữa đặc vào nồi Đổ nước sôi (nước vừa nấu sôi) vào lon sữa đặc rồi đổ vào nồi (2 sôi) Đổ nước nguội vào lon sữa đặc rổi đổ vào nồi (1 nguội) Khuấy đều Đổ 2 bịch sữa tươi vào nồi  Khuấy đều Đổ sữa chua vào nồi Khuấy đều Ủ tầm 7 đến 8 tiếng Cách ủ trong trường hợp không có  thùng xốp giữ nhiệt: Đặt nồi vào trong nồi lớn, đổ nước ấm vào nồi lớn (tầm 40 độ), đậy kín lại Kết quả: mới đầu múc ra cảm giác như tào phớ, để lâu trong tủ lạnh thì dẻo, sền sệt Có thể dùng thêm với nước cốt dừa, nước ép các loại, ăn không biết chán :)))))     

Dì kể Ti nghe

Hà Nội ngày 02 tháng 05 năm 2016 Ngày cuối cùng của đợt nghỉ lễ 30/4 và 01/05 Tính một cách không trọn vẹn thì Ti vừa tròn 8 tháng tuổi Ti yêu quý! Ý tưởng viết cho Ti một bức thư chợt đến vào chiều ngày hôm trước khi dì cùng bà chuẩn bị thức ăn để gửi ra Hà Nội cho Ti và mọi người. Chắc dì cũng "nhiễm" do xem chương trình "Bố ơi mình đi đâu thế!" (Không biết đến lúc Ti ý thức được mọi việc xung quanh có còn chương trình này nữa không, dì sẽ down về hết để xem lại, Ti yên tâm). Dù xưng là "dì" nhưng thực ra dì là em bố của Ti, sau này mọi người sẽ giải thích nhiều cho Ti về cách xưng hô này của bên họ nội nên Ti yên tâm, không cần phải để ý chuyện này quá nhiều đâu.. Dù ở với Ti và bố mẹ của Ti nhưng thật ra dì cũng không rõ lắm cái quá trình từ trong bụng mẹ cho đến 8 tháng này nên dì không thể kể cho Ti rằng Ti lớn từng ngày thế nào, dì sẽ kể cho Ti nghe những câu chuyện xung quanh Ti mà Ti chưa cảm nhận đươc, kiểu như "Rely 2016" ấy (...

Trưởng thành sau ngàn lần tranh đấu

"Trưởng thành sau ngàn lần tranh đấu" Một số cảm giác trong cuộc sống đôi khi bạn chỉ cảm nhận được, chỉ mường tượng được, bạn "bí từ" không biết diễn tả nó như thế nào, cuốn sách này sẽ nói hộ bạn... Bạn đọc sách và " à, hóa ra là thế" Bạn đọc sách và lý giải được lý do tại sao bạn lại chông chênh đến thế, tại sao đôi khi bạn chợt vui chợt buồn với những điều nhỏ nhoi đến thế Bạn đọc sách và nghĩ về những năm tháng mới ra trường của mình, bạn nên đi tiếp hay dừng lại, bạn hiểu rằng không chỉ riêng mỗi bạn mới có những khó khăn nhỏ nhặt đó Ừ thì hóa ra là: " Hạnh phúc không phải là một mức tuyệt đối mà là sự tịnh tiến" Ngày hôm nay bạn nhận được nụ cười của bất kỳ ai, bạn cảm thấy hạnh phúc hơn ngày hôm qua Ngày hôm nay bạn làm được điều gì đó nhỏ nhoi thôi, hiểu thêm 1 cái công thức mà đôi khi chắc ai cũng hiểu, vỡ lẽ ra điều gì đó, " à" một lần để thấy bản thân biết thêm điều gì đó, chỉ là biết thôi, ít thôi cũng cảm thấy hạnh...

Kiếp sau

Image
Nếu bỏ qua tất cả những định nghĩa trừu tượng về "Kiếp sau" và cứ coi mỗi kiếp như một cấp học. Trong suốt quãng đời đi học, có những sợi dây tình cảm vô cùng mãnh liệt, dù yêu hay ghét, cũng sẽ gắn kết 2 con người xuyên qua cấp học, đẩy họ tìm đến nhau và ngược lại. Nếu đem mạch logic đó vào " kiếp" thì ta sẽ thấy " kiếp" chỉ khác với " cấp" ở chỗ mình không nhớ kiếp trước mình sống như thế nào còn nhớ rõ về cấp. Đó cũng là điều hiển nhiên, một sự kiện xảy ra 3,4 năm mình còn  nhớ được chứ xảy ra 70,80 năm thì nó cũng phai nhạt dần

Review: Bạn tôi, tình tôi

Image
" Cậu thấy đấy, trong tình bạn, người ta chẳng đưa nhau ra tòa thị chính để đăng ký, thế nên chẳng thực sự có ngày lễ để kỷ niệm, thế nhưng nó vẫn có thể kéo dài cả đời vì ta đã chọn nhau"   Theo mình, câu nói ở trang 365 thể hiện tất cả linh hồn của câu chuyện, trong một bối cảnh nhỏ hẹp giữa một khu phố của thành Luân Đôn, nơi diễn ra những câu chuyện song song về tình bạn, tình yêu, tình cảm gia đình. Không có tình tiết li kỳ, gay cấn, không có bất kỳ một chi tiết phi thực tế nào như trong một số câu chuyện khác của Marc Levy. Đơn giản, như ông đang ngồi trong quán của bà Yvonne, chứng kiến tất cả những câu chuyện đó và kể lại cho mọi người. Những nhân vật trong truyện như những con người bình thường khác, đấu tranh với quá khứ, sống ở hiện tại và nuôi hy vọng cho tương lai